DES LÉGUMES DÉCORATIFS ET DES FLEURS pour de superbes massifs à croquer et un potager resplendissant

Publié le par Philipe BAUMAUX

DES LÉGUMES DÉCORATIFS ET DES FLEURS pour de superbes massifs à croquer et un potager resplendissant

Auparavant, le jardin d’agrément et le potager étaient très souvent séparés. Les fleurs s’épanouissaient devant la maison et s’offraient aux regards des passants, tandis que les légumes, parfaitement alignés, se cachaient au fond du jardin. Aujourd’hui, les jardiniers recherchent de nouveaux décors, plus de fantaisie. Ainsi, fleurs, légumes et plantes aromatiques peuvent se mêler pour créer de magnifiques potagers fleuris ou de superbes massifs décoratifs à croquer.

 

DES LÉGUMES DÉCORATIFS

 

ARTICHAUT fleurs bleues FÈVE fleurs blanches
ASPERGE feuillage décoratif GIRAUMON fruits décoratifs
AUBERGINE fruits violets ou blancs HARICOTS différents coloris de fleurs et de gousses
BASILIC à feuilles pourpres    
BETTE OU POIRÉE à carde rouge NAVET variété à fleurs roses
CÉLERI  BRANCHE feuillage décoratif PERSIL  JAPONAIS feuilles rouges
CHICORÉE SAUVAGE fleurs bleues PISSENLIT fleurs jaunes
CHOUX BROCOLIS à pomme violette PLANTES AROMATIQUES fleurs ou feuilles décoratives
CHOUX DE BRUXELLES à feuillesviolettes POIVRON,  PIMENT fruits jaunes ou rouges
CHOUX FLEURS à pomme pourpre ou vert clair RHUBARBE feuillage décoratif
CHOUX ROUGE feuillage pourpre SALSIFIS fleurs jaunes
FENOUIL à feuilles pourpres TOMATE CERISE fruits rouges

 

 

POTAGER FLEURI OU MASSIFS DE LÉGUMES

 

Dans le potager fleuri, les légumes ont une place prépondérante, les fleurs formant des rangs ou des bordures colorés. Les massifs décoratifs de légumes sont constitués pour moitié de fleurs et pour moitié de légumes. Ils permettent de réaliser de magnifiques bordures ou de superbes massifs à croquer dans le jardin d’agrément.

 

LES RÈGLES D’UN MARIAGE RÉUSSI ENTRE LES LÉGUMES ET LES FLEURS

 

Concernant le choix et l’agencement des espèces les unes par rapport aux autres, quelques règles simples doivent être respectées pour créer un ensemble harmonieux :

- placez les petites plantes devant et les grandes derrière,

- harmonisez les couleurs,

- utilisez des légumes décoratifs,

- jouez sur les volumes et les silhouettes,

- tenez compte des contrastes en mariant fleurs et feuillage,

- respectez les espacements nécessaires pour le développement des légumes.

Dans le cas de massifs décoratifs, les légumes à développement important (artichaut, asperge, choux, concombre, tomate), pourront être isolés parmi les fleurs, tandis que les autres (carotte, haricot, poireau, salades, radis...) devront être regroupés pour former un ensemble au milieu des fleurs. Il convient de marier les espèces en tenant compte de leur développement au cours des saisons. Prévoyez des plantations complémentaires car il y aura toujours des espaces à combler après les récoltes des légumes. Les différents tableaux ci-après vous aideront dans le choix et l’agencement des espèces différentes.

 

LES LÉGUMES DU POTAGER DÉCORATIF

 

 

LES FLEURS POUR UN POTAGER RESPLENDISSANT

 

 

Commenter cet article